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更新时间: 2023-08-07
随着城市建设的不断发展，规模的不断扩大，城市的酒店、宾馆、食堂等餐饮业也快速增加，而随之带来酒店、宾馆、食堂等饮食业的油烟对城市的空气污染更趋严重，特别是居民小区、公共场所等地的饮食业的油烟排放，对城市居民的健康、城市的可持续发展等带来严重威胁。为此，国家环保局于2000年颁布了《饮食业油烟排放标准》，同时，国家环保局还下达了《关于加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知》，要求所有新建、扩建的饮食业单位，必须按照“标准”安装符合要求的油烟净化设备，严格执行环保“三同时”制度。因此，开展城市饮食业油烟净化方法的研究，对城市的环境保护、减少城市的空气污染、保护居民的健康、实现城市的可持续发展等方面都具有十分重要的社会意义。(摘自《饮食业油烟净化装置的研制与应用》)
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