更新时间: 2023-08-07
饭店的油烟机清洗包括排烟罩清洗,导油板清洗,运水眼罩和风轮清洗,油烟管道清洗,油烟净化器清洗等等。饭店长时间积累的重油污一般方法是清洗不了的,需要专门油烟机清洗人员才能清理。
1:酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果,因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2:油烟净化器也要定期清洗,油烟净化器作为排烟系统的重要部分,它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅,更能除消防隐患。
3:排烟主管道,特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举,希望广大业主不可掉以轻心。
饭店的油烟比一般单位和家庭的都会重很多,尤其是湘菜、川菜、烧烤等烹饪过程中,会产生大量的油污。餐饮经营单位的油烟机油烟管道一般至少在60日内清洗一次。根据油污的不同,我们可以为客户月洗,季度洗,半年洗,和包年洗。
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